Młyn Kopytowa Erytrytol Naturalny Zamiennik Cukru o Niskiej Kaloryczności 1kg
- To słodzik, który wyróżnia się niską wartością energetyczną, dlatego jest powszechnie wybieraną alternatywą białego cukru. Wyróżnia się słodkim posmakiem, który doskonale imituje tradycyjny cukier.
Erytrytol to biały, krystaliczny proszek o słodkim smaku. Jest naturalnym zamiennikiem cukru, który pochodzi z roślin, takich jak owoce, warzywa i grzyby. Spożycie erytrytolu nie powoduje podniesienia poziomu glukozy we krwi, zatem nie powoduje skoków cukrowych.
Erytrytol jest w ok. 70% tak słodki jak cukier stołowy (sacharoza), jednak w przeciwieństwie do klasycznego cukru praktycznie nie ma kalorii (1 g erytrytolu dostarcza ok. 0,2 kcal).
Erytrytol niemalże w całości pozostaje w niezmienionej formie w układzie trawiennym, a następnie jest wchłaniany z krwiobiegu do jelita cienkiego. Jedynie około 10% erytrytolu nie ulega wchłanianiu i jest dostępne do fermentacji w okrężnicy. Słodzik spożywany w umiarkowanych ilościach nie powoduje zaburzeń trawiennych, takich jak wzdęcia, niestrawność czy biegunki.
- Ma mniejszy wpływ na powstawanie próchnicy zębów
- Ma niski indeks glikemiczny, nie powoduje zatem gwałtownego wzrostu poziomu glukozy we krwi
Sposób Użycia:
Erytrol można używać jak tradycyjny cukier, do kawy i herbaty po ciasta i desery. Można go dodawać do smoothie, jogurtów, puddingów, dżemów i sosów, aby uzyskać słodki smak, bez dodatkowych kalorii. Jego słodkość jest równoważna z 60-70% słodyczy sacharozy.
